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Il procedimento è semplice e veloce. Per prima cosa pesate l’avena e sistematela in un contenitore capiente o una pentola con i bordi alti;Tra le ricette più comuni con l’avena troviamo soprattutto il porridge di avena: si tratta di una zuppa a base di fiocchi di avena e latte e arricchita molto spesso con frutta e/o frutta secca o cioccolato